Feesten & Partijen

Restaurant Brouwerskolkje is beschikbaar voor feesten en partijen. Het ruime terras en de intieme sfeer in het restaurant maakt Brouwerskolkje eten & drinken uitermate geschikt voor groepen en grote feesten. 

Het restaurant beschikt over 40 zitplaatsen en heeft uitzicht op een ruim zonnig terras met 100 zitplaatsen. 

U kunt kiezen om uw speciale gelegenheid te vieren met koffie en gebak. Een prachtige lunch. Of we maken voor uw gasten we een speciaal menu naar uw wensen. Uw gasten mogen ook zelf van de kaart kiezen.

Ook een feest of partij? Bel 023 5219134 of

Neem nu contact op!

Contact


Adres

Brouwerskolkweg 5
2051 ED Overveen

Voor reserveringen bel 023 5219134, stuur een mail naar info@restaurantbrouwerskolkje.nl of vul het formulier in.



Over ons

Sinds november 2017 is Bas Dortmundt de nieuwe eigenaar van Brouwerskolkje. Voormalig eigenaar, Martin Faber, blijft chef kok. Het restaurant ligt midden in het pittoreske Brouwerskolkpark, in een prachtige bosrijke omgeving. Een uitstekende plek voor koffie, lunch, intieme diners, zakelijke besprekingen, borrels of grote feesten en partijen. Martin kookt met seizoensproducten en in het najaar is het tijd voor en bijzonder assortiment van vers geschoten wild. 

Reserveren? Bel 023 5219134

Of vul het formulier in

Openingstijden

Voor lunch en diner zijn wij gesloten van 27 december t/m 12 januari. Voor nieuwjaarsrecepties of het exclusief afhuren kunt u contact met ons opnemen.

Vanaf zaterdag 13 januari zijn de openingstijden als volgt:

Dinsdag t/m Zondag: 11:00 - 23:00

Historie

Tot de 16de eeuw werd voor het brouwen van bier het water uit de
grachten gebruikt. De grachten zijn door het Spaarne en het IJ verbonden
met de zee. Het water in de grachten werd helaas steeds meer vervuild
en was daardoor niet meer geschikt om bier mee te brouwen. Vanaf de 17de
eeuw is een kanaal gegraven van de duinen naar de stad. Het water werd
getransporteerd in vaten en schepen. De locatie waar het water weg werd
gehaald heet het Brouwerskolkje, het kanaal er naartoe bestaat nog
steeds, het is de Brouwersvaart. Haarlem was een grote bierproducent in
Nederland. Het meeste bier werd in Noord Holland geconsumeerd. Tijdens
de Spaanse belegering waren er ongeveer 50 bierbrouwerijen in Haarlem.
Op dit moment is er nog een bierbrouwerij in Haarlem.